Un clásico de la pastelería francesa.
Si se trata de un poco tiempo para hacer, el resultado vale la pena,
Un mezclado café / chocolate sutil en la boca.
En la boca, el cacao fuerte, con un buen equilibrio entre la parte inferior de las avellanas de chocolate
y la crema de café.
Veredicto? Ver la foto de abajo, que habla por sí mismo.
Biscuit joconde, crème au beurre, ganache au chocolat, glaçage au chocolat, sirop,
extrait de café....
Para 10 a 12 personas : 22.000 colones.
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