Gâteau de fromage frais, aux spéculos.

....Fromage, citron et fraises....

Une version succulente à la texture très légère pour terminer un repas de fêtes.

« Un gâteau que j’adore pour sa légèreté et son mélange de saveurs souligné principalement par la présence du citron et de la ricotta qui s’associent très bien. »

 

Subtil, léger et original.

Citron et fraises.... Un accord parfait !