domingo, 3 de agosto de 2014

Des rochers maison

Bonbones"Rochers" al praliné firmados Patricia richer Executive Chef, como los que se encuentra sólo en artesano chocolatero.
Chocolate al corazón fundente …
La técnica del chocolate negro, preparado en ganache al cual se añade nueces, almendras, o pistachos, con una capa de chocolate de su elección. .
Al saborear Sin Moderación....

Mes Rochers fourrés praliné, comme ceux que l’on ne trouve que chez les chocolatiers
Des rochers avec cette robe lisse de chocolat noir et ce cœur fondant…
La technique du chocolat noir, préparé en ganache auquel on ajoute des noix, des amandes, ou des pistaches.
Une fois durcis, ils seront tout simplement enrobés de chocolat.
A déguster Sans Modération....

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