Menù dégustación

Menù dégustación 30 $: 

Cake al mascarpone y hierbas.

Paté casero de cerdo y Pan Francés. 
O 

Cheesecake de ricotta y albahaca. 

Cada plato cocinado se sirve con dos acompañamientos 

sugeridos por la Chef Patricia Richer.

Gratinado Dauphinois o Puré de papas al aceite de oliva, 

Crumble o Muffins de verduras, Vegetales cocinados, 

arroz con especias… 

"Blanquette" de ternero, salsa cremosa con limón y perejil. 

O 

Cazuela de Mejillones al azafrán.

Mousse de chocolate con pimienta de Espelette. 

O 

Crème brûlée de mantequilla salada y caramelo.