Crème Brûlée

Ingredientes (4 personas)
     4 yemas de huevo
     20 cl de leche entero
     30 cl de crema dulce
     100 g de azúcar
     Un café
      vainilla
     30 g de azúcar moreno

Preparación:
Crème brûlée de café
Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.  
Agregar la crema, batiendo.Calentar el leche y añadir la vainilla , el café.y mezclar suavemente. 
Vierta la crema en pequeños moldes individuales y cocer en el horno durante 20 minutos. 
Deje enfriar a temperatura ambiente. 
Espolvorear con azúcar moreno y caramelizar.