Sábado
En mi cocina,
Éramos un pequeño grupo de 4 personas en un ambiente agradable y relajado.
Los platos que hemos preparado
Mini Tarta de ayote, hongos y aceituna negra
Suprema de pollo, "Brunoise" de verduras,
salsa de estragón
Compota de ciruelas, Peras crema a las almendras.
Cocinar como un Chef es Bueno....Pero, colocar en las manos es mejor !
.....Escuchamos, vemos, lo hicimos. En la cocina, nos enteramos de que manera!
La cocina :
Un placer instintivo de cambio, y la creación.
El descubrimiento y las combinaciones de sabores.
El intercambio
porque todo el mundo termina en conjunto para participar en la preparación y degustación.
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