Cookies con chips de chocolate...... ¡Qué tentación!

Deliciosas galletas de chocolate con tropezones de chocolate como las famosas Cookies.

Si usted es loco de Cookies ¿ Una buena ocasión para probar a la hora del café o té...

 o hacerles en su casa.

Receta muy fácil

• 200g mantequilla a temperatura ambiente
• 100 g azúcar moreno
• 70 g azúcar
• 2 huevos
• 170 g harina
• 100 g chocolate de cobertura

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la preparación adquiera un color pálido. Añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo.

Tamizar la harina y añadirla a la preparación anterior poco a poco en 2 o 3 veces. Trocear y añadir a la pasta el chocolate.
  

 Precalentar el horno a 180 °C. Formar porciones redondas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel parafinado.

Honear durante 15 minutos. Sacar del horno y dejar enfríar sobre una rejilla.